Кейтеринг

Кейтеринг-виїздні фуршети,оформлення Кейтеринг (англ. catering від cater — «постачати провізію») — спосіб підприємництва, пов'язаний з наданням послуг харчування на виїзді в таких місцях, як готель, лікарня, паб, літак, круїзне судно, парк, фестиваль, місце зйомок або кіностудія. Це підприємства і служби, що надають підрядні послуги з організації харчування співробітників компаній і приватних осіб у приміщенні та на виїзному обслуговуванні, а також здійснюють обслуговування заходів різного призначення і роздрібний продаж готової кулінарної продукції. На практиці під кейтерингом розуміють не тільки приготування їжі та її доставля́ння, але й обслуговування персоналом, оформлення столу, розливання і подача напоїв гостям і подібні послуги.