​Послуга "CORK FEE"

​Послуга "cork fee", дослівно переводиться як "плата за пробку", відома у сфері ресторанного бізнесу в усьому світі. Ті, хто багато подорожують напевно знають, що це таке та з чим його їдять. Цей термін використовується у багатьох ресторанах світу, та означає збір, який повинні заплатити відвідувачі, які прийшли до закладу з власною пляшкою вина. Історично цей термін вперше почав використовуватись у 6Ох роках в Австралії. Ця ідея виникла у рестораторів в умовах тогодішньої кризи. Для того, щоб максимально привернути увагу публіки, вони дали дозвіл на те, щоб відвідувачі могли приносити алкогольні напої з собою. Такій послузі дали просту назву bring your own bottle (скор. ВYОВ) - тобто "принеси свою пляшку". Так плавно ця послуга зацікавила США, Нову Зеландію, Канаду, а з роками проникла у ресторанну індустрію Європи, змінив свою назву з ВYОВ на cokage  free, corg fee та  droit de bouchon (тобто «плата за пробку»).

ПОСЛУГА Є ПЛАТНОЮ!